右心室

料理作る
↓
鍋洗う
↓
すぐまた使うので、
濡れた鍋を乾かすためにコンロに置いて火にかける
↓
火を止める
↓
鍋を何故か隣のコンロに移そうと思う
↓
何故か取っ手ではなく鍋本体を素手で思いっ切り掴む


ぎゃあああああああああ！！！

あっちいいいいいいい！！



お肉が・・・お肉がキレイに焼けました（涙）

チャーハン。

やはり薄味気味になってしまいました。まあその方が健康的だし・・・。と無理矢理自分を納得させました。





手羽先の煮込み

工程はこれまでの料理の中で一、二を争う簡単さで味もグッドですが、めちゃめちゃ食べにくかったです。手掴みじゃないと食えん・・・。





カレー。

独身料理の王様ですね。
まあ上手く出来ました。肉を少し焦がしましたが（汗）。

鯖の味噌煮。豆腐とねぎの味噌汁

鯖の味噌煮は、ヘルシー思考で薄味にとか小細工しないでレシピ通りにやったら普通に食える味になりました。まーだちょっと薄味だけど。

豆腐とねぎの味噌汁は、ねぎという悪魔が居るので俺は一口も食ってません。母曰く普通に食える味との事。




豆腐とわかめの味噌汁。
・・・普通に食える味。味噌の量ミスらなければ不味くなりようがないですね。10分で出来ました。




豚の生姜焼き

明日の朝に食いますが、父いわく「割と旨かった」とのことです。






野菜スープ。

じゃがいも、にんじん、たまねぎ、トマト、ほうれん草、キャベツをフードプロセッサで粉々にし、水、胡椒、ブイヨンを加えて作ってみました。

まずい！！！！

何が原因なのか判らないけど、とりあえずマズイ！！

カレー粉とか加えてみましたが焼け石に水でした。

簡単野菜スープ作れるようになりたいなー。

昨年とつい先日、料理したとかいう記事をアップしていました。工程自体はほぼ自力でやってましたが、実は、肝心な部分でちょいちょい母の助けを借りていました。

それは「味付け」。

コレをしくじると食べ物は「料理」から「エサ」へと豹変してしまうので、ココは、母の助言を借りながら作っていたのです。
すいませんでした。

で！

昨日！

全工程、全味付け全て己の力でやる一人料理選手権を開催してみました。

品目は「肉じゃが」。

古来より若者達の間で、意中の敵を一撃で仕留める必殺の兵器として語り継がれてきたこのベタ料理。

料理本も見ながらやるんだし、こんな簡単なものを失敗するわけがない！！



人参、ジャガイモ、たまねぎ、しらたき（余りモノなので湯がき済）を切って、豚肉を炒めて野菜と水を入れ、しょうゆ、みりん、砂糖、酒を加えてグツグツ煮る。

完成！砂糖、しょうゆを気持ち少なくしてヘルシーな感じにしてみました。




そして味見。

・・・。




薄っ！！しょうゆ、砂糖を減らしすぎた！

どんだけ素材本来の味で勝負したいんだ俺は！

翌日友人にも食わせて見ましたが、「・・・味が無いヨ。」と言われました。

ちゃんと味見して、「多分大丈夫だろ～。」と思ったのにな～。

次は「さばの味噌煮」でリベンジします。